每經(jīng)記者  李嬌鳳  發(fā)自北京

　　面對前所未有的漲幅，豬肉價格創(chuàng)新高后是否還會繼續(xù)刷新紀錄？能不能靠市場力量實現(xiàn)回落？規(guī)?；B(yǎng)殖是解決肉價大幅波動最有效的手段嗎？在央視大型財經(jīng)辯論節(jié)目《對手》上，6位業(yè)內(nèi)專家對此展開了辯論。

辯題一：豬肉價格是否已見頂？

    關(guān)于本輪豬肉價格是否還會繼續(xù)往上漲，中國生豬預警網(wǎng)首席分析師馮永輝認為，目前市場已經(jīng)漲到高峰，隨著生豬供應量的增加，豬肉價格將呈回落之勢。

    媒體評論員朱煦卻認為，豬肉價格還會上漲。他表示，在周期上，需要時間來等待生豬的出欄。在成本方面，飼料、人工和物流等成本都不支持豬肉價格的下降。此外，我們對豬價的預期還是上漲的，今年肉價不會太低。

辯題二：豬肉價格會自行回落？

    2008年上半年，全國豬肉價格暴漲，有關(guān)部門出臺了一系列補貼措施，鼓勵生豬生產(chǎn)，平抑豬價，很多人轉(zhuǎn)行養(yǎng)豬，產(chǎn)量迅速上升。然而，迅速擴張的產(chǎn)能也帶來了新的問題，豬價雖回落了，但生豬養(yǎng)殖業(yè)卻出現(xiàn)大面積的虧損。

    現(xiàn)在我們正面臨著與2008年相似的情形。對此，廣東天地食品集團董事長兼總經(jīng)理陳生指出，市場是對沖的，完全可以交給市場，因為6個月的儲備期對市場很難形成作用，干預只會好心辦錯事。

    然而，中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管學院教授李秉龍認為，現(xiàn)在的豬肉市場絕對離不開政府的宏觀調(diào)控?！拔乙膊恢鲝埥o某些養(yǎng)殖戶直接補貼，政府的責任是提供公共服務。我非常贊成準確信息的提供，以及防疫措施的解決等政策措施，而這恰恰是我們該做而沒有做到的?！?/p>辯題三：規(guī)?；B(yǎng)殖可穩(wěn)定豬價？

    作為世界養(yǎng)豬第一大國，中國生豬70%以上來自于散養(yǎng)戶。生豬價格上漲，農(nóng)民蜂擁養(yǎng)豬；生豬價格下跌，農(nóng)民又銳減養(yǎng)殖量，導致價格再次波動。散養(yǎng)農(nóng)戶無法獲得準確的宏觀信息，對市場風險的承受能力也較弱。

    北京資源集團副總裁徐國建認為，根據(jù)中國的國情和養(yǎng)豬行業(yè)的特點，近期不可能依靠規(guī)模化養(yǎng)殖來平抑豬價。

    而中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥認為，從長期來看，必須走規(guī)?；缆贰！白园l(fā)性市場的本質(zhì)特征就是大起大落，周期性劇烈波動，要使這種波動盡可能小，就要改變市場結(jié)構(gòu)。其中，最重要的途徑就是發(fā)展這種規(guī)模化的養(yǎng)殖。

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